「第2の藤本健二氏」が重い口を開いた。北朝鮮の故金正日氏の専属だったイタリアンシェフが、英国のタブロイド紙のデイリー・スターと、米政府系のラジオ・フリー・アジア（RFA）のインタビューに応じ、最高指導者専用のグルメと豪華客船について語った。
エルマンノ・フルマニス氏は、北朝鮮が史上最悪の大飢饉「苦難の行軍」の真っ只中だった1997年、当局の招請に応じて、北朝鮮で働くことにした。安くて栄養価の高いイタリア料理を提供し、飢えに苦しむ人を救うつもりだった。
サラミのピザを好んだ正日氏
ところが、彼に要求されたことは、一般庶民ではなく、北朝鮮の高級幹部、金正日氏の世話係、医師、カウンセラー、そして時には金正日氏本人に高級料理を提供することだった。
人気記事：金正恩氏が反応「過激アンダーウェア」の美女モデル写真毎晩、異なるメニューでコース料理を作った。味がよければお褒めの電話が入ったが、リアクションがとても悪い日には、総和（総括）を強いられた。
サラミのピザに対しては熱狂的なリアクションがあったが、チーズ・ナッツピザは不評だった。
仕事の後、夜遅くまでメニューの再構成をしなければならなかった。金正日氏は、アンチョビと、塩辛いものが嫌いだったため、すべてメニューから取り除くように要求された。
豪華客船にも招待される
金正日氏はアンチョビや塩辛いものを好まなかった。一方、辛いものは大好きで、中でも唐辛子や黒胡椒をまぶしたホットサラミには目がなかった。
人気記事：金正恩氏が反応「過激アンダーウェア」の美女モデル写真チェックは、担当者2人、通訳とで行い、意思疎通には問題なかったが、ケッパーには一苦労したと語るフルマニス氏。シチリア、キプロス、マルタなど地中海沿岸で一般的な香辛料だが、朝鮮では馴染みのないものだ。
担当者の一人はイントラネットらしきもので検索して、ようやく理解したようだったが、それと同時にメニューから外すことを命じられた。
人気記事：金正恩氏が反応「過激アンダーウェア」の美女モデル写真金正日氏が、元山（ウォンサン）沖に停泊している豪華客船に行く際には同行を命じられた。別荘のような扱いだったこの船には、大きなプールに3階建ての宿泊施設、監視塔、ウォータースライダーがあった。
接待と見られる女性の姿も
フルマニス氏は、その船の直ぐ側に泊まっていた別の船に滞在した。むやみに豪華客船に立ち入ろうとすると、警護員に制止されたが、それでも機会あるたびに船の観察を繰り返した。
船には女性が頻繁に出入りしていた。金正日氏や高級幹部の接待にあたっていたと思われるが、詳細は不明だ。当初はニコニコして挨拶してきた彼女らだが、何らかの命令がくだされたのか、ある日を境に急に態度がよそよそしくなった。
この船はそのヨットは今も元山沖に停泊していることは、衛星写真で確認されている。金正恩氏が使用しているものと思われる。
フルラニス氏は、北朝鮮での体験をまとめた本を近日中に出版する計画だ。